DA LORENZO - TRATTORIA SYCYLIJSKA POD KRAKOWEM
Dzis bedzie cos dla fan�w owoc�w morza i to w wyjatkowym wydaniu. Z reguly owoce kojarza nam sie z mrozonkami, bo taka cene placi sie za odleglosc od port�w rybackich. Nie da sie ukryc ma to wplyw na smak i powoduje, ze zawsze jestesmy na spalonej pozycji :( Ale. Ale jest wyjatek. Przebywajac w polozonej pod Krakowem (ok. 40 min drogi) Bochni trafilismy do wloskiej, a wlasciwie sycylijskiej trattorii. Grzechem byloby nie spr�bowac tamtejszej kuchni. Okazalo sie, ze szef kuchni pochodzi z Sycylii, a jego specjalnoscia sa dania z owoc�w morza. Flagowe danie to homar, tak, homar (swiezy bo do podania dania jeszcze zywy) z wlasnorecznie wyrabianym makaronem tagliattele. Nie dziwia entuzjastyczne opinie w internecie. Wloska, a wlasciwie sycylijska kuchnia pelna oliwy. Nie jest to wykwintna, poprawiona dla mieszczuch�w kuchnia. Daleki od wykwintnosci jest wystr�j, po prostu zwykla przydomowa, przasna trattoria z WIELKIM WLOSKIM ZARCIEM dla amator�w domowego gotowania a la Sicilia. Niestety